Giáo án Hóa học 8 - Tuần 4+5- Năm học 2023-2024 - Lê Thị Hoàn

 TRƯỜNG TH & THCS QUANG THỌ KHBD HÓA 8 
 CHỦ ĐỀ 1: BIẾN ĐỔI VẬT LÍ VÀ BIẾN ĐỔI HÓA HỌC
 Thời gian thực hiện: 2 tiết ( TIẾT 4,5 ) 
I. MỤC TIÊU
1. Năng lực chung
– Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực tìm hiểu bến đổi vật lí và biến đổi hóa học.
– Giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV.
– Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các 
vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.
2. Năng lực khoa học tự nhiên
– Nhận thức khoa học tự nhiên: Nêu được khái niệm sự biến đổi vật lí, biến đổi hóa học.
– Tìm hiểu tự nhiên: Phân biệt được sự biến đổi vật lí, biến đổi hóa học. Đưa ra được ví dụ về 
sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hóa học.
– Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Tiến hành được một số thí nghiệm về sự biến đổi vật lí 
và biến đổi hóa học.
3. Phẩm chất
– Ý thức cao trong việc thực hiện nghiêm túc các thí nghiệm.
– Trung thực và cẩn thận trong quá trình làm thực hành.
– Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá và học tập khoa học tự nhiên.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
– Dụng cụ: Máy chiếu, laptop, dụng cụ có trong thí nghiệm 1, 2, 3 (cốc thủy tinh loại 100ml, bát 
sứ loại nhỏ, kiềng đun, lưới thép, đèn cồn, ống nghiệm, đèn cồn, mẩu nam châm, thìa xúc hóa 
chất.
– Hoá chất: Một số lọ chứa hoá chất có trong bài học (sodium chloride, nước, bột sắt, bột lưu 
huỳnh, cây nến)
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 
A. KHỞI ĐỘNG BÀI DẠY
Hoạt động 1: Quan sát một số hình ảnh mô tả hiện tưởng chất bị biến đổi (10 phút)
a) Mục tiêu: HS biết được một số hình ảnh hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác, hình 
ảnh chỉ mô tả sự thay đổi về tính chất vật lí (trạng thái, kích thước, hình dạng....)
b) Nội dung: GV tổ chức cho HS quan sát hình ảnh, rút ra một số quá trình biến đổi vật lí và 
biến đổi hóa học.
c) Sản phẩm: Phiếu ghi chép của HS. 
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV Hoạt động của HS
 Nhiệm vụ học tập:
 HS nhận nhiệm vụ.
GV LÊ THỊ HOÀN NĂM HỌC : 2023-2024 TRƯỜNG TH & THCS QUANG THỌ KHBD HÓA 8 
 Quan sát hình ảnh, rút ra một số hiện tượng chất bị biến đổi 
 thành chất khác, một số hiện tượng mô tả sự thay đổi về tính 
 chất vật lí.
 Thực hiện nhiệm vụ:
 – GV chiếu một số hình ảnh. – HS quan sát hình ảnh.
 – Yêu cầu HS ghi ra giấy nháp các biến đổi vật lí, biến đổi – Ghi nhanh vào giấy 
 hóa học. nháp.
 Báo cáo, thảo luận:
 – GV mời một HS xung phong trình bày kết quả ghi được. – HS trình bày kết quả.
 – GV mời HS khác nhận xét. – HS khác nhận xét.
 – GV nhận xét phần trình bày của HS.
 Kết luận:
 – GV chốt lại các hình ảnh mô tả hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác, hình ảnh 
 mô tả sự thay đổi về tính chất vật lí.
 – GV dựa vào kết luận để đặt vấn đề vào bài mới. 
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI 
1. SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT 
Hoạt động 2: Tìm hiểu về sự biến đổi vật lí (20 phút)
a) Mục tiêu: HS nêu được khái niệm về sự biến đổi vật lí.
b) Nội dung: HS thực hiện thí nghiệm 1 và hoàn thành phiếu học tập 1, từ đó phát biểu được 
khái niệm sự biến đổi vật lí. Tiến hành được một số thí nghiệm về sự biến đổi vật lí.
c) Sản phẩm: Phiếu học tập số 1 của HS.
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV Hoạt động của HS
 Nhiệm vụ học tập: 
 HS hoạt động nhóm thực hiện thí nghiệm 1 và hoàn thành HS nhận nhiệm vụ.
 phiếu học tập 1, từ đó phát biểu được khái niệm sự biến 
 đổi vật lí.
 Thực hiện nhiệm vụ:
 – GV chia lớp thành 4 nhóm. – HS chia nhóm.
 – GV giới thiệu các dụng cụ thí nghiệm (cốc thủy tinh, bát – Lắng nghe.
 sứ loại nhỏ, kiềng đun, lưới thép, đèn cồn), hóa chất 
 (sodium chloride, nước).
 – GV gọi đại diện các nhóm lên nhận dụng cụ và hóa chất. – Đại diện nhóm lên nhận 
 – GV hướng dẫn HS các bước làm thí nghiệm. dụng cụ.
 – GV yêu cầu HS hoàn thành thí nghiệm và điền vào phiếu – Các nhóm thực hiện 
 học tập 1. nhiệm vụ.
 – Thời gian hoàn thành nhiệm vụ: 15 phút.
GV LÊ THỊ HOÀN NĂM HỌC : 2023-2024 TRƯỜNG TH & THCS QUANG THỌ KHBD HÓA 8 
 Báo cáo, thảo luận:
 – GV mời một nhóm lên trình bày kết quả và thu phiếu của – Đại diện nhóm được mời 
 các nhóm khác để đánh giá sau. lên trình bày phiếu học tập 
 – GV mời nhóm khác nhận xét. số 1.
 – GV nhận xét. – Các nhóm nhận xét bổ 
 sung.
 Kết luận: 
 – GV phân tích làm rõ kiến thức cần đạt.
 – GV đánh giá kết quả hoạt động của nhóm báo cáo.
 – GV yêu cầu HS nêu khái niệm về sự biến đổi vật lí.
Kiến thức trọng tâm: 
Biến đổi vật lí là hiện tượng chất có sự biến đổi về trạng thái, kích thước,...nhưng vẫn giữ nguyên 
là chất ban đầu.
Hoạt động 3: Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học (25 phút)
a) Mục tiêu: HS nêu được khái niệm về sự biến đổi hóa học. Tiến hành được được thí nghiệm 
về sự biến đổi hóa học.
b) Nội dung: HS thực hiện thí nghiệm 2 và hoàn thành phiếu học tập 2, từ đó phát biểu được 
khái niệm sự biến đổi hóa học.
c) Sản phẩm: Phiếu học tập số 2 của HS.
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV Hoạt động của HS
 Nhiệm vụ học tập: 
 HS hoạt động nhóm thực hiện thí nghiệm 2 và hoàn thành HS nhận nhiệm vụ.
 phiếu học tập 2, từ đó phát biểu được khái niệm sự biến 
 đổi hóa học.
 Thực hiện nhiệm vụ:
 – GV chia lớp thành 4 nhóm. – HS chia nhóm.
 – GV giới thiệu các dụng cụ thí nghiệm (ống nghiệm, đèn – Lắng nghe.
 cồn, mẩu nam châm, thìa xúc hóa chất), hóa chất (bột sắt, 
 bột lưu huỳnh).
 – GV gọi đại diện các nhóm lên nhận dụng cụ và hóa chất. – Đại diện nhóm lên nhận 
 – GV hướng dẫn HS các bước làm thí nghiệm. dụng cụ.
 – GV yêu cầu HS hoàn thành thí nghiệm và điền vào phiếu – Các nhóm thực hiện 
 học tập 2. nhiệm vụ.
 – Thời gian hoàn thành nhiệm vụ: 20 phút.
 Báo cáo, thảo luận:
GV LÊ THỊ HOÀN NĂM HỌC : 2023-2024 TRƯỜNG TH & THCS QUANG THỌ KHBD HÓA 8 
 – GV mời một nhóm lên trình bày kết quả và thu phiếu của – Đại diện nhóm được mời 
 các nhóm khác để đánh giá sau. lên trình bày phiếu học tập 
 – GV mời nhóm khác nhận xét. số 2.
 – GV nhận xét. – Các nhóm nhận xét bổ 
 sung.
 Kết luận: 
 – GV phân tích làm rõ kiến thức cần đạt (theo bảng dưới)
 – GV đánh giá kết quả hoạt động của nhóm báo cáo.
 – GV yêu cầu HS nêu khái niệm về sự biến đổi hóa học.
Kiến thức trọng tâm: 
Biến đổi hóa học là hiện tượng chất có sự biến đổi tạo ra chất khác.
2. PHÂN BIỆT SỰ BIẾN ĐỔI VẬT LÍ VÀ SỰ BIẾN ĐỔI HÓA HỌC
Hoạt động 4: Phân biệt sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hóa học (25 phút)
a) Mục tiêu: HS phân biệt được sự biến đổi vật lí, sự biến đổi hóa học. Đưa ra được ví dụ về sự 
biến đổi vật lí và sự biến đổi hóa học.
b) Nội dung: GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm tiến hành thí nghiệm 3 và từ đó phân biệt 
được sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hóa học.
c) Sản phẩm: Phiếu học tập 3.
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV Hoạt động của HS
 Nhiệm vụ học tập: 
 HS hoạt động nhóm thực hiện thí nghiệm 3 và hoàn thành HS nhận nhiệm vụ.
 phiếu học tập 3, từ đó phân biệt được sự biến đổi vật lí và 
 sự biến đổi hóa học.
 Thực hiện nhiệm vụ:
 – GV chia lớp thành 4 nhóm. – HS chia nhóm.
 – GV giới thiệu các dụng cụ thí nghiệm (đĩa sứ, bật lửa), – Lắng nghe.
 hóa chất (cây nến).
 – GV gọi đại diện các nhóm lên nhận dụng cụ và hóa chất.
 – GV hướng dẫn HS các bước làm thí nghiệm. – Đại diện nhóm lên nhận 
 – GV yêu cầu HS hoàn thành thí nghiệm và điền vào phiếu dụng cụ.
 học tập 3. – Các nhóm thực hiện 
 – Thời gian hoàn thành nhiệm vụ: 15 phút. nhiệm vụ.
 Báo cáo, thảo luận:
 – GV mời một nhóm lên trình bày kết quả và thu phiếu của 
 các nhóm khác để đánh giá sau.
GV LÊ THỊ HOÀN NĂM HỌC : 2023-2024 TRƯỜNG TH & THCS QUANG THỌ KHBD HÓA 8 
 – GV mời nhóm khác nhận xét. – Đại diện nhóm được mời 
 – GV nhận xét. lên trình bày phiếu học tập 
 số 3.
 – Các nhóm nhận xét bổ 
 sung.
 Kết luận: 
 – GV phân tích làm rõ kiến thức cần đạt.
 – GV đánh giá kết quả hoạt động của nhóm báo cáo.
 – GV yêu cầu HS phân biệt được sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hóa học.
Kiến thức trọng tâm: 
– Biến đổi vật lí là hiện tượng chất có sự biến đổi về trạng thái, kích thước,...nhưng vẫn giữ 
nguyên là chất ban đầu. 
– Biến đổi hóa học là hiện tượng chất có sự biến đổi tạo ra chất khác.
Hoạt động 5: Luyện tập (10 phút)
a) Mục tiêu: Học sinh luyện tập các kiến thức đã học bằng việc hoàn tất các bài tập.
b) Nội dung: GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm để hoàn tất các câu hỏi sau:
Câu 1. Hiện tượng nào dưới đây là hiện tượng hóa học?
A. Thanh sắt đung nóng, dát mỏng và uốn cong được
B. Thổi khí cacbonic vào nước vôi trong , làm nước vôi trong vẩn đục
C. Đá lạnh để ngoài không khí bị chảy thành nước lỏng
D. Nhựa đường đun ở nhiệt độ cao thì nóng chảy
Câu 2. Hiện tượng nào dưới đây là hiện tượng vật lí?
A. Quả táo bị ngả sang màu nâu khi bị gọt bỏ vỏ 
B. Quá trình quang hợp của cây xanh 
C. Sự đông đặc ở mỡ động vật 
D. Ly sữa có vị chua khi để lâu ngoài không khí
Câu 3. Dấu hiệu chính để phân biệt biến đổi hóa học với biến đổi vật lí là sự
A. thay đổi về trạng thái của chất
B. thay đổi về hình dạng của chất
C. xuất hiện chất mới
D. thay đổi về màu sắc của chất
Câu 4. Cho các hiện tượng sau đây: 
1) Khí metan cháy sinh ra khí cacbonic và nước 
2) Cho nước vào tủ lạnh được nước đá 
3) Hiện tượng quang hợp của cây xanh 
GV LÊ THỊ HOÀN NĂM HỌC : 2023-2024 TRƯỜNG TH & THCS QUANG THỌ KHBD HÓA 8 
4) Cô cạn nước muối được muối khan 
Biến đổi hóa học gồm 
A. 1, 2, 3, 4. 
B. 1, 3, 4. 
C. 1, 3.
D. 2, 4.
Câu 5. Cho các hiện tượng sau : 
1) Hòa tan đường vào nước được dung dịch nước đường có vị ngọt 
2) Hòa tan muối vào nước được dung dịch nước muối có vị mặn 
3) Cho kim loại natri vào nước thu được dung dịch bazo và khí hidro 
4) Đường cháy tạo thành than và hơi nước. 
Các biến đổi hóa học là
A. 1 và 2 
B. 3 và 4 
C. 2 và 4
D. 2 và 3
Câu 6. Trong các hiện tượng sau đâu là biến đổi vật lí?
1) Vào mùa hè, băng ở 2 cực tan dần. 
2) Quần áo mới giặt phơi ngoài nắng một thời gian khô lại. 
3) Nung đá vôi thành vôi sống. 
4) Mỡ để trong tủ lạnh đông và rắn lại. 
5) Khi nấu cơm quá lửa, tinh bột màu trắng biến thành cacbon màu đen. 
6) Thổi hơi thở vào nước vôi trong thì nước vôi vẩn đục.
A. 1, 2, 4. 
B. 2, 3, 5. 
C. 3, 5, 6.
D. 1, 2, 3, 4.
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS.
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV Hoạt động của HS
 Nhiệm vụ học tập: 
GV LÊ THỊ HOÀN NĂM HỌC : 2023-2024 TRƯỜNG TH & THCS QUANG THỌ KHBD HÓA 8 
 – Từ các kiến thức đã học, HS trả lời các câu hỏi luyện tập. HS nhận nhiệm vụ.
 Thực hiện nhiệm vụ:
 – GV yêu cầu HS xem lại khái niệm biến đổi vật lí, biến đổi – Nhóm HS phân công 
 hóa học. nhiệm vụ, thảo luận và 
 – Thảo luận nhóm để hoàn thành các bài tập GV giao. hoàn thành phiếu học tập.
 – Thời gian hoàn thành nhiệm vụ: 10 phút.
 Báo cáo, thảo luận:
 – GV mời đại diện một nhóm nhanh nhất lên trình bày kết – Đại diện nhóm được mời 
 quả. trình bày kết quả.
 – Nhóm khác nhận xét.
 – GV mời nhóm khác cho ý kiến bổ sung.
 – GV nhận xét.
 Kết luận: 
 – GV chốt lại các kiến thức đã học.
GV LÊ THỊ HOÀN NĂM HỌC : 2023-2024