Giáo án Công nghệ 7 - Bài 1: Giới thiệu chung về trồng trọt (Tiết 1+2+3) - Năm học 2023-2024 - Trần Đình Sinh

 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
 Ngày soạn: 03/9/2023
 CHỦ ĐỀ 1: TRỒNG TRỌT VÀ LÂM NGHIỆP
 Tiết 1; 2; 3. Bài 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG TRỌT
I.MỤC TIÊU
 1. Năng lực
 a) Năng lực công nghệ
 Trình bày được vai trò, triển vọng của trồng trọt.
 Kể tên được các nhóm cây trồng phổ biển ở Việt Nam.
 Nêu được một số phương thức trồng trọt phổ biến.
 Nhận biết được những đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao.
 Trình bày được đặc điểm cơ bản của một số ngành nghề trong trồng trọt.
 Nhận thức được sở thích,sự phù hợp của bản thân với các ngành nghề trong 
 trồng trọt. 
 b) Năng lực chung
 Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu về vị trí, vai trò và triển 
 vọng của trồng trọt.
 Năng lực tự chủ và tự học: tìm kiếm thông tin, đọc sách giáo khoa, quan 
 sát tranh, ảnh để tìm hiểu về vai trò của trồng trọt, kể tên được các nhóm 
 cây trồng phổ biến ở Việt Nam.
 Năng lực giao tiếp và hợp tác: thảo luận nhóm để phân biệt một số phương 
 thức trồng trọt phổ biến.
 Năng lực giải quyết vấn để và sáng tạo trong việc tìm hiểu trồng trọt công 
 nghệ cao.
 2. Phẩm chất
 Thông qua thực hiện bài học sẽ tạo điều kiện để học sinh:
 Chăm học, chịu khó tìm tòi tài liệu và thực hiện các nhiệm vụ cá nhân nhằm 
 tìm hiểu về trồng trọt nói chung và vai trò của trồng trọt.
 Có trách nhiệm trong hoạt động nhóm, chủ động nhận và thực hiện nhiệm 
 vụ, thảo luận về các phương thức trồng trọt.
 Báo cáo trung thực, chính xác, nhận xét khách quan kết quả thực hiện.
 Nhận thức được sở thích và sự phù hợp của bản thân với các ngành nghề 
 trong trồng trọt.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
 1. Giáo viên
 Sử dụng các hình ảnh trong SGK: hình 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5, 1.6.
 Soạn bài giảng.
 Sử dụng phiếu học tập nhóm. 
 2. Học sinh
 Đọc và tìm hiểu nội dung trong SGK.
 Tranh, ảnh, tư liệu liên quan đến bài học (nếu có) và dụng cụ học tập theo 
 yêu cầu của giáo viên.
III. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 1 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
Tiết Hoạt động PP/KTDH PP/ CCDG
 1. Hoạt động 1: Khởi động (5 phút). Vấn đáp Hỏi đáp
 Thuyết trình Câu hỏi 
 Trực quan
 2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Vấn đáp Hỏi đáp
 (40 phút) Thuyết trình Câu hỏi
 Trực quan
 1
 Hoạt động 2.1.Tìm hiểu vai trò và triển Vấn đáp Hỏi đáp
 vọng của trồng trọt ( 25 phút) Thuyết trình Câu hỏi
 Trực quan
 Hoạt động 2.2. Tìm hiểu các nhóm cây Vấn đáp Kiểm tra viết
 trồng phổ biến (15 phút) Thuyết trình Phiếu học tập số 1
 Trực quan
 Hoạt động 2.3. Tìm hiểu về một số Vấn đáp Kiểm tra viết
 phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Thuyết trình Phiếu học tập số 2
 Nam (20 phút) Trực quan
 2
 Hoạt động 2.4. Tìm hiểu một số đặc Vấn đáp Kiểm tra viết
 điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ Thuyết trình Bài tập
 cao (20 phút) Trực quan
 Hoạt động 2.5. Tìm hiểu một số ngành Vấn đáp Hỏi đáp
 nghề trong trồng trọt (30 phút) Thuyết trình Câu hỏi
 3 Trực quan
 3. Hoạt động 3: Luyện tập(10 phút). Kiểm tra viết
 Hợp tác Đề kiểm tra ngắn(Câu 
 Khăn trải hỏi trắc nghiệm)
 bàn Phiếu học tập số 3.
 4. Hoạt động 4: Vận dụng(5 phút). Hợp tác ĐG qua sản phẩm học 
 Trực quan tập
 Sản phẩm học tập (báo 
 cáo)
 1. Hoạt động 1: Khởi động (5 phút)
 a) Mục tiêu
 - Giúp học sinh xác định được các vấn để học tập liên quan đến trồng trọt.
 - Tạo hứng thú cho học sinh với chủ đề.
 b) Sản phẩm
 Câu trả lời của cá nhân học sinh.
 c) Nội dung và cách thức tiến hành
 Chuyển giao nhiệm vụ: Giáo viên chiếu hình ảnh giỏ rau, củ, quả cho học 
 sinh quan sát và đặt câu hỏi:
 + Hình ảnh cho biết sản phẩm đó là của ngành nghề nào?
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 2 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
 + Các loại lương thực, thực phẩm trong hình 1.1 được làm từ sản phẩm 
 của những cây trồng nào?
 + Hãy nêu thêm những ví dụ khác mà em biết?
 Thực hiện nhiệm vụ (học sinh thực hiện nhiệm vụ, giáo viên theo dõi, hỗ 
 trợ): Học sinh quan sát và thực hiện trả lời câu hỏi.
 Kết luận, nhận định (giáo viên “chốt”): Dựa vào câu trả lời của học sinh để 
 dẫn vào bài: Trồng trọt mang lại vai trò gì? Có những phương pháp trồng 
 trọt nào? Vận dụng phát triển trồng trọt công nghệ cao trong thời đại 4.0 
 như thế nào?
 Bài học hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu: “ Giới thiệu về trồng trọt”.
2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới (40 phút)
2.1. Tìm hiểu vai trò và triển vọng của trồng trọt (25 phút)
 a) Mục tiêu
 Trình bày được vai trò, triển vọng của trồng trọt.
 b) Sản phẩm
 Nội dung ghi vở của học sinh: vai trò của trồng trọt đối với đời sống con 
người, chăn nuôi, xuất khẩu và công nghiệp chế biến. Triển vọng của trồng trọt ở 
Việt Nam.
 c) Nội dung và cách thức tiến hành
Bước 1. Chuyển giao nhiệm vụ học tập
 Yêu cầu học sinh đọc mục 1.1 SGK, quan sát Hình 1.1, 1.2 và trả lời các 
 câu hỏi:
1. Nêu vai trò của trồng trọt tương ứng với các ảnh trong hình.
2. Từ thực tiễn cuộc sống của bản thân và quan sát thế giới xung quanh, em hãy 
kể thêm các vai trò của trồng trọt.
 Yêu cầu học sinh đọc mục l.2 SGK, trả lời các câu hỏi:
1. Hãy cho biết triển vọng của ngành trồng trọt ở Việt Nam như thế nào? 
2. Nêu những lợi thế để phát triển trồng trọt ở Việt Nam.
Bước 2. Thực hiện nhiệm vụ học tập
Học sinh đọc SGK và thực hiện yêu cầu trả lời các câu hỏi.
Bước 3. Báo cáo kết quả hoạt động
 Cá nhân trình bày kết quả tìm hiểu.
Bước 4. Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
 Giáo viên nhận xét. 
 Giáo viên kết luận.
2.2. Tìm hiểu các nhóm cây trồng phổ biến (15 phút)
 a) Mục tiêu
 Nhận biết được các nhóm cây trồng phổ biến và vai trò của chúng đối với 
đời sống con người.
 b) Sản phẩm
 Bài tập tương ứng trong Hình 1.3.
 Phiếu học tập số 1.
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 3 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
 c) Nội dung và cách thức tiến hành
Bước 1. Chuyển giao nhiệm vụ học tập
 Yêu cầu học sinh đọc mục 2 SGK, quan sát Hình 1.3, nêu tên các nhóm 
 cây trồng theo mục đích sử dụng. Phân biệt nhóm cây lương thực, cây 
 thực phẩm, cây công nghiệp.
 Hoàn thành phiếu học tập số 1.
Phiếu học tập số 1
 Loại cây Bộ phận sử Mục đích sử 
 trồng dụng dụng
Bước 2. Thực hiện nhiệm vụ học tập
 Học sinh đọc SGK và thực hiện yêu cầu trả lời câu hỏi.
 Học sinh thảo luận nhóm, hoàn thiện phiếu học tập số 1.
Bước 3. Báo cáo kết quả hoạt động
 Cá nhân trình bày kết quả tìm hiểu.
 Đại diện nhóm trình bày PHT.
Bước 4. Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
 HS nhận xét, đánh giá các nhóm.
 Giáo viên kết luận.
 Tiết 2
2.3. Tìm hiểu về một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam (20 
phút)
 a) Mục tiêu
 Nhận biết được một số phương thức trồng trọt phổ biến: ngoài tự nhiên, 
 trong nhà có mái che và phương thức trồng trọt kết hợp.
 b) Sản phẩm 
 Báo cáo trình bày của các nhóm về khái niệm, ưu và nhược điểm của các 
 phương thức trồng trọt của từng nhóm.
 c) Nội dung và cách thức tiến hành
Bước 1: chuyển giao nhiệm vụ học tập
Yêu cầu học sinh đọc mục 3 SGK, quan sát hình 1.4, thảo luận nhóm hoàn thiện 
phiếu học tập số 2:
 Phiếu học tập số 2
 Nhóm: .
 Phương thức trồng trọt: 
 ..
 Khái niệm: ....
 ...
 Ưu điểm: ......................
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 4 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
 ...
 Nhược điểm: 
 ...
 Vận dụng trồng cây: .
Nhóm 1, 2, 3: trồng ngoài trời
Nhóm 4, 5, 6: trồng trong nhà có mái che
Bước 2: thực hiện nhiệm vụ học tập
Học sinh đọc SGK, thảo luận nhóm và hoàn thiện phiếu học tập số 2.
Bước 3: báo cáo kết quả học tập
Đại diện nhóm trình bày kết quả tìm hiểu trên phiếu học tập
Bước 4: đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
 Giáo viên nhận xét, bổ sung, phân tích, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm 
 vụ học tập của học sinh
 Giáo viên kết luận
2.4. Tìm hiểu về một số đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao (20 
phút)
 a) Mục tiêu
 Nhận biết được các đặc điểm của trồng trọt công nghệ cao.
 b) Sản phẩm
 bài tập, bài ghi vở về đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao.
 c) Nội dung và cách thức tiến hành
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập
Yêu cầu học sinh làm bài tập: Đánh dấu “X” vào ô trống trước những đặc điểm 
cơ bản của trồng trọt công nghệ cao:
 1.Sử dụng các thiết bị đơn giản, lao động 
 thủ công
 2.Ứng dụng nhiều thiết bị, công nghệ hiến 
 đại nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, giải 
 phóng sức lao động
 3.Đất trồng dần được thay thế bằng các 
 loại giá thể hoặc dung dịch dinh dưỡng 
 giúp cây trồng sinh trưởng và phát triển 
 tốt.
 4.Ưu tiên sử dụng giống cây trồng cho 
 năng suất cao, chất lượng tốt và thời gian 
 sinh trưởng ngắn
 5.Sử dụng giống cây trồng nguyên bản, 
 không lai tạo
 6.Quy trình sản xuất khép kín từ khâu 
 nghiên cứu, ứng dụng sản xuất đến tiêu thụ 
 nông sản
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 5 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
 7.Người lao động cần cù sử dụng sức lao 
 động trồng cây, chăm sóc cho cây phát 
 triển
 8.Người lao động có trình độ cao và kĩ 
 năng chuyên nghiệp
 Rút ra kết luận các đặc điểm trồng trọt công nghệ cao
 Lấy ví dụ minh họa cho một số đặc điểm
 Bản thân và gia đình em có trồng trọt vận dụng công nghệ cao không?
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
Học sinh đọc sgk và thực hiện yêu cầu làm bài tập và trả lời câu hỏi
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động
Cá nhân trình bày kết quả
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
 Giáo viên nhận xét, bổ sung, phân tích, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm 
 vụ học tập của học sinh
 Giáo viên kết luận
 Tiết 3
2.5. Tìm hiểu một số ngành nghề trong trồng trọt (30 phút)
 a) Mục tiêu
 Trình bày được đặc điểm cơ bản của một số ngành nghề trong trồng trọt và 
 sở thích, sự phù hợp của bản thân với các ngành nghề trồng trọt.
 b) Sản phẩm
 Nội dung câu trả lời của học sinh.
 c) Nội dung và cách thức tiến hành
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập
 Yêu cầu học sinh đọc mục 5 trang 10 SGK, quan sát hình 1.6 và nêu đặc 
 điểm cơ bản của một số ngành nghề trong trồng trọt.
 Trồng trọt là một lĩnh vực quan trọng gắn liền với cuộc sống của con 
 người. Do đó, các ngành nghề trong lĩnh vực trồng trọt sẽ ngày càng phát 
 triển. Em nhận thấy bản thân phù hợp với ngành nghề nào trong lĩnh vực 
 trồng trọt? Tại sao?
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
Học sinh đọc sgk và thực hiện yêu cầu làm bài tập và trả lời câu hỏi
Bước 3: báo cáo kết quả hoạt động
Cá nhân trình bày kết quả
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
 Giáo viên nhận xét, bổ sung, phân tích, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm 
 vụ học tập của học sinh
 Giáo viên kết luận
3. Hoạt động luyện tập (10 phút)
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 6 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
 a) Mục tiêu: Nhằm củng cố, hệ thống hoá, hoàn thiện kiến thức mới mà 
 học sinh đã được lĩnh hội ở hoạt động hình thành kiến thức và vận dụng 
 vào thực tế trồng trọt.
 b) Sản phẩm:nội dung câu trả lời của học sinh.
 c) Nội dung và cách thức tiến hành.
 Phương thức tiến hành: giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh và chủ yếu 
 cho làm việc cá nhân, trả lời các câu hỏi trắc nghiệm. Trong quá trình làm 
 việc, học sinh có thể trao đổi với bạn hoặc thẩy, cô giáo.
 Giáo viên dùng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan, yêu cầu học sinh 
 chọn đáp án đúng.
 Yêu cầu HS hoạt động nhóm trong 5 phút theo hình thức “Khăn trải bàn” 
 để hoàn thành phiếu học tập số 3.Nhóm trưởng ghi ý kiến đã thống nhất 
 vào phiếu học tập.
Câu 1. Nhóm cây trồng nào sau đây đều là cây lấy rau?
 A. Cà phê, lúa, mía.
 B. Su hào, cả bắp, cà chua.
 C. Ngô, khoai lang, nhãn.
 D. Bông, cao su, hồ tiêu.
Câu 2. Những nhóm cây trồng nào sau đây đều là cây công nghiệp?
 A. Chè, cà phê, cao su.
 B. Bông, hồ tiêu, vải.
 C. Hoa hồng, hoa lan, hoa cúc.
 D. Bưởi, nhãn, chôm chôm.
 Câu 3. So với phương thức trông trọt trong nhà có mái che, phương thức trồng 
 trọt ngoài tự nhiên có ưu điểm nào sau đây?
 A. Việc chăm sóc cây trồng diễn ra thuận lợi hơn.
 B. Cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và cho năng suất cao hơn.
 C. Giúp bảo vệ cây trồng tốt hơn.
 D. Đơn giản, để thực hiện, có thể thực hiện trên điện tích lớn.
Câu 4. Loại cây trồng nào sau đây thường được trồng trong nhà có mái che?
 A. Cây lúa
 B. Cây ngô
 C. Cây bưởi
 D. Cây lan hồ điệp
Câu 5. Hoàn thành phiếu học tập số 3 theo mẫu bảng dưới đây với các loại cây 
trồng phổ biến mà em và gia đình đã trồng.
 Phân loại theo mục đích sử 
 Loại cây trồng Phương thức trồng
 dụng
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 7 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
4.Hoạt động vận dụng (5 phút)
 a)Mục tiêu: HS vận dụng những kiến thức, kỹ năng đã học để giải quyết 
 những vấn đề trong thực tế.
 b) Sản phẩm
 Nội dung câu trả lời của HS
 c)Nội dung và cách thức tiến hành.
 - Yêu cầu HS tiến hành khảo sát, ghi chép lại tên các loại cây trồng có 
 trong khuân viên trường học hoặc có trong vườn nhà em và phân chia thành 
 các nhóm thích hợp theo mục đích sử dụng.
 -Giao cho HS thực hiện ngoài giờ lên lớp và nộp kết quả vào tiết sau.
IV. NHẬN XÉT
V. CÁC PHỤ LỤC
Nhóm.Phiếu học tập số 1
 Loại cây 
 Bộ phận sử dụng Mục đích sử dụng
 trồng
 Phiếu học tập số 2
Nhóm:
 Phương thức trồng trọt: 
Khái niệm: 
 Ưu điểm: 
Nhược điểm: 
Vận dụng trồng trọt: 
 Bài tập
 Đánh dấu “X” vào ô trống trước những đặc điểm cơ bản của trồng trọt công 
 nghệ cao.
 1.Sử dụng các thiết bị đơn giản, lao động thủ công
 2.Ưng dụng nhiều thiết bị, công nghệ hiện đại nhằm nâng cao hiệu 
 quả sản xuất, giải phóng sức lao động. 
 3.Đất trồng dần được thay thế bởi các loại giá thể hoặc dung dịch 
 dinh dưỡng giúp cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt.
 4.Ưu tiên sử dụng giống cây trồng cho năng suất cao, chất lượng tốt 
 và thời gian sinh trưởng ngắn.
 5.Sử dụng giống cây trồng nguyên bản, không lai tạo.
 6.Quy trình sản xuất khép kín từ khâu nghiên cứu, ứng dụng sản 
 xuất đến tiêu thụ nông sản.
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 8 Trần Đình Sinh – TH &THCS Quang Thọ
 7.Người lao động cần cù sử dụng sức lao động trồng cây, chăm sóc 
 cho cây phát triển.
 8.Người lao động có trình độ cao và kỹ năng chuyên nghiệp.
 NhómPhiếu học tập số 3
 Phương thức Phân loại theo mục đích sử 
Loại cây trồng
 trồng dụng
 Giáo án công nghệ 7 - Năm học 2023 – 2024 Page 9